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メタラーの食事事情
車屋さん (2005-09-05 11:08:00)
>minatoさん
はじめまして、車屋も駅の立ち食いうどん好きです。
因みに俺も月見うどんです。たまに余裕があるときにはイカ天をトッピングします。
生卵はラストに・・・全くもって同感です!!!
>ラーメン好きの皆様
①隠れた名店なのですが、埼玉県の所沢市の『仙龍(せんりゅう)』というラーメン
屋は豚骨醤油系のラーメンでかなり美味いですよ。因みに叉焼は『あからさまに肉』
といった感じで柔らかく食べ易いです。スープは基本豚骨醤油のみで、背油チャチャ
って感じで余りギトギトではないです。麺は中太の縮れ麺でコシがあり、スープと絡
んで絶品です。叉焼麺には極厚叉焼が8枚ぐらい!!! ネギラーメンには富士山のよう
にネギがテンコ盛り!!! ネギばっかり喰えないという人にはトッピングで『ネギネギ』
でネギラーメンの半分ぐらいのネギの量になります。数量限定のホルモンラーメンも
美味しいです。因みに車屋のオススメは叉焼麺です。営業時間はPM8:00～AM3:00です。
日曜日と月曜日が定休日になってます。
②さいたま市中央区にある『百歩』・入間郡大井町にある『一指禅』というラーメン
屋は、薬膳系の塩豚骨系でこれが美味いんです。薬膳と聞くと『独特の臭み』を懸念
される方もいるかもしれませんが、一切そんな臭みはありません!!! 豚骨本来の甘み
やコクが十分に引き出されており、しかもあっさり感も十分で、女性の方でもスープ
全飲み可能です。麺は細めのストレート系の麺ですが、麺上げの技術が素晴らしいの
でスープに良く絡み、喉越しもとても良いです。叉焼は薄味の煮込み系の口の中でば
らける様なホロホロ感があります。『百歩』『一指禅』は姉妹店なのでどちらに行っ
ても同じラーメンですが、店長のキャラが良い『一指禅』をオススメします。因みに
味付け卵も美味しいですよ!!! 定休日は月曜日でAM11:00～AM3:00頃が営業時間です。
どっちのお店も地元以外では無名ですが、県外からもファンが押し寄せる行列ができる
ラーメン屋です。もし、埼玉の方に遊びに来られる際は車屋にご一報下さい。詳しい
場所をお教え致します。
→同意